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小売業者国産刃物出刃包丁 240mm 清綱作 SK-5 複合鍛造右利片刃魚肉解体

小売業者国産刃物出刃包丁 240mm 清綱作 SK-5 複合鍛造右利片刃魚肉解体

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商品情報

本刃付けとはこちらの包丁は本刃付けですので、新品の包丁は欠けにくくするためわざと鈍角にしてありますので切れ味はあまり良くありません。購入後にご自身で鋭角な刃付けをする必要がございます。メーカー：林工業ブランド：清綱作アイテム名：出刃包丁（片刃）右利き用数量：1本製造元：日本サイズ全長：約420mm 刃部：約240mm 刃幅（刃元部）：約65mm 刃厚（峰刃元部）：約9.1mm 重量：約570g 材質刃部：SK-5 複合鍛造炭素鋼（ハガネ）柄部：朴ノ木プラスチック輪付 hy-53019

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