料理好きの祖母が使用しておりました。 重厚な銅片手鍋です。 Mauviel（ムヴィエール）製造で、パリの有名な販売店[E.DEHILLERIN PARIS]の刻印があります。 刻印の形式その他から、1950-1980年頃に製造されたものと思われます。 【商品の説明】 厚さ約2mm、銅リベット、鋳鉄ハンドルのビンテージモデルです。 ビンテージ品ですので、細かな傷はありますが、使用に問題はございません。 コレクション、実利用目的の方にオススメします。 ビンテージの銅鍋は古いから価値があるのではなく、今の製品にない品質があるから求められています。 手にとっていただければ、きちんと作られた銅鍋の良さを感じていただけると思います。 手入れをすればこの先何十年でも使い続けることができます。 Mauvielの現行品はリベットやハンドルが著しく劣化しているので、購入するなら新品より程度のよいビンテージ品をオススメします。 重厚で片手で扱うのは厳しいと思いますが、本格的なフレンチには必須のアイテムです。 【商品の仕様】 メーカー： 記載なし（Mauviel） モデル名： キャセロール 20cm 生産国： フランス サイズ（約）：内径20cm、深さ8.3cm 、板厚2.0mm 重さ：約1.7Kg 素材： （本体）銅、錫メッキ （ハンドル）鋳鉄 備考： IH: